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蜜菓考察团台湾行


发布日期:2014-10-22 09:43:52     编辑:蜜菓奶茶

时尚的饮品在于不断的学习
优秀的饮品需要不断的融合
好喝的饮品需要深入市场
 
蜜菓总部奇异鸟饮品科技相伴茶饮行业15年,从不啃老,因为我们做的是时尚茶饮。每一年,公司总部都会组建专门的考察团多次外出考察学习,在美利坚感受奔放前端的时尚气息,在欧洲体会不同文化的轻松浪漫,在港澳享受小吃饮品的特色……而每一次考察回来的收获都会凝聚在每一款公司的市场饮品之中,是某种配方,或是某种原料,或是某种文化……
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这次国庆前夕,我们的考察团来到了珍珠奶茶的发源地——台湾。
 
在大陆品牌连锁制度日益成熟的今天,我们更应该注重茶饮本身的发展,我们的考察团在大街小巷之中穿梭,跟众多的店主交流,了解制作过程,分享饮品经验,感受街头文化,回归茶饮的原始状态,在细微之处挖掘出茶饮的时尚魅力。就像中国好声音一样,最注重的不是你的舞台气场,不是你的歌唱状态,不是你的相貌俊丑,而是最纯粹的声音。此时,我们追求的就是最纯粹的茶饮。
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融入这里,能够清晰的感受到台湾茶饮业的先进、发达和业内竞争激烈。本次蜜菓考察团队的出访,其实也是在寻求更多合作的机会与可能,将货真价实品质层面的茶饮工艺、物料等一切好的东西结合蜜菓自身形象与定位引入品牌中,让内地的菓粉可以品尝到更好的鲜活与口感。
 
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台湾的茶饮业让考察团感受很深的两点是“热情”和“纯粹”。服务的热情给人温暖但绝不会尴尬,让每一个客户都能感受到茶饮外的附加价值。纯粹的味道是每一个茶饮品牌的立店之本,现今大陆许多品牌打上台湾旗号却制作出品质低劣的产品,未免本末倒置了。
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我们考察团的行程尽量的深入一线市场,主要对台湾本土的水果产地、珍珠制作工艺、茶叶厂、小吃、甜品、茶馆、门店服务等方面实地体验考察,从消费者的角度去感受茶饮市场的深层次需求,为蜜菓未来引入更多更好的创新饮品概念打下夯实基础。

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