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高峰期来临时,蜜菓奶茶店怎么对待啃椅族

发布日期:2018-10-24 15:25:01    编辑:蜜菓奶茶
  现今都市生活节奏快,人们的生活的也似乎变得更加繁忙了。大多数人会在更多时间在快速消费的场所度过,所以蜜菓奶茶店为了能给顾客提供特色舒适的消费场所,一般都会设有吧台或者桌椅供顾客休闲娱乐。但是呢,如果说,我们把店里环境布置的太过于享受,那么可能很多顾客就会在店里消费完之后待上半天,甚至是一整天都有。像这类人呢,可以把他们称作啃椅族。如果是高峰期来临时,蜜菓奶茶店要怎么对待啃椅族呢?
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  其实奶茶店的低峰期时,有啃椅族那是没什么可担忧的,怕就怕在高峰期来临,那些啃椅族待上个半天或者一整天的,那就会让人捉急了。当店内生意好时,有啃椅族那就会对蜜菓奶茶店的生意有影响了。就像有时候小编想要进某家店时,看到没有座位,可能会换成其它的奶茶店了。这样一来,对于蜜菓奶茶店的顾客,就会无意间流失很多了。
 
  好峰期来临时,奶茶加盟店遇到啃椅族,作为店员要懂得如何处理,可以间接提示顾客。例如可以在顾客消费完成很长一段时间后,询问是否还有其他的需要。这样的提醒可能就让啃椅族明白顾客较多,是不是应该让位了。
 
  奶茶加盟店遇到啃椅族,店员在给予间接提示之后,若是顾客故意假装不懂的样子,店员完全可以礼貌性地直接说:先生(或者女士)不好意思,我们奶茶店里面今天的顾客有点多,可能您的用餐时间需要控制一下,很抱歉打扰您的用餐了,还请谅解!
 
  无论采取什么方法,前提是店员要出于礼貌提醒顾客,不要直接轰走,这样不仅会让这位顾客受到影响,别的顾客看了也会反感。为了提高蜜菓奶茶店的营业额,店员的态度是很重要的。想了解更多奶茶加盟资讯,可以咨询我们的蜜菓奶茶加盟官网哦!
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