全国加盟热线 400 100 1458
首页奶茶店故事详情

奶茶制作应该规避哪两个问题

发布日期:2020-04-21 14:10:12 编辑:蜜菓奶茶
  喝了那么多年奶茶,你是否遇到过在同一家奶茶店买的奶茶,口感也会有很大的差别?这主要就是因为奶茶在制作的过程中,由于配方和手法的差异,导致出品后的口感出现偏差。奶茶制作问题实质上影响的就是店面的生意,如今市面上奶茶店有很多,但总有一部分生意不太好,这跟产品的口感有很大的关联。因此在学习奶茶技术的时候要格外注意,掌握好每一款产品的配方和操作,以下两点就是我们应该规避的问题。
  一、切忌自由发挥。奶茶加盟公司提供加盟商奶茶技术培训,目的就是为了让大家能够按照标准来操作,通过几天的学习时间,将所有的配方手法从了解到熟悉,然后在脱离老师的情况下自己尝试完成。但是有一些新手加盟商,往往喜欢在学习的过程中自由发挥,在他们的意识里,如果只按照常规配方来做会觉得太普通,无法达到吸引人的效果。其实这样的操作是不正确的,本以为加入个人想法可以获得更佳的效果,却并不能达到预期效果,反而形成了一些错误的操作习惯。因此,小编在这里提醒大家学习奶茶技术时,还是应该按标准来操作。
 
  二、卫生情况处理不好。还有一种情况很容易被忽视,但是对今后开奶茶店来说,又会起到直接性的影响,那就是卫生处理。有些新手加盟商在培训的过程汇总,可能只专注于奶茶制作的训练,而对于完成之后的收尾工作做的并不认真。这如果是在培训还不算要紧,等到开店之后要是还不注意卫生,那么很有可能就会流失大量客源。要知道一般奶茶店的日销量大概在两三百杯,如果卫生情况处理不好,不仅会带来健康方面的隐患,还可能导致奶茶口感出现偏差,这对于奶茶店的生意有直接影响。
 
  奶茶制作应该规避哪两个问题?小编今天要说的就主要是以上两个方面,蜜菓在全国都有连锁分店,因此加盟商们在学习过程中,应该严格按照标准来操作,这样做出的奶茶口感才能保持正宗统一。

如果您有任何问题请留言给我们,我们将在收到留言后24小时内联系到您

获取验证码
Telephone

+ 400 100 1458

周一至周日 8:00 - 17:00
Address

浙江省杭州市余杭区姚家路5号 蓝都科创园6号楼
(蜜菓)MYGIRL 中国总部

蜜菓公众号
首页 关于蜜菓 蜜菓展示 新闻资讯 加盟合作 联系我们 备案号:浙ICP备2021021472号-6