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奶茶有哪几种温度可以调节

发布日期:2020-05-11 14:00:25    编辑:蜜菓奶茶
  早些年,奶茶还只有大城市的人能喝得到,如今随着人均消费能力的提升以及市场经济的发展,全国各地都能看到奶茶店,而逛街喝奶茶也成为了一种生活习性。不过在经营一家奶茶店的时候,产品本身的好坏会直接影响店面的收入,从而决定店面的生死存亡。因此我们要非常注意产品的品质问题,而其中很重要一点就是奶茶的温度把控,温度的高低会影响着奶茶的口感,那么奶茶有几种温度可以做呢?
蜜菓奶茶
  1、首先要尊重顾客的需求。不管你的奶茶可以做出几种温度,首先还是要听取顾客的需求。即便这杯奶茶还是热饮好喝,但只要顾客想要做成冷饮,那么员工可以委婉的建议一下,但不能在顾客坚持的情况下还继续给出意见,这样的服务会容易让顾客产生反感,所以要掌握好度。
 
  2、其次根据季节调整。一般情况下,夏天的时候冷饮销量较高,冬天的时候则热饮更火,因为季节的不同,顾客想要的奶茶温度也会有差异。大致上奶茶的温度都会和季节温度相反,这个道理想必大家应该都能理解,不过假设有顾客想在冬天喝冷饮,或者说在夏天喝热饮,那么奶茶店还是要能够供应上,不能说因为季节原因就限制了顾客的需求,只有品种齐备才能够获得消费者的信任。
 
  3、奶茶的基本温度分类。因为顾客喜好不同,所以奶茶也会有不同的温度设定,主要分为冰的、去冰、常温、热的四种。因为顾客的需求随时都在变化,所以奶茶也要多一些温度选择,才可以满足他们的要求。不过由于夏天冰块融化速度较快,而冰块融化会容易导致奶茶味道越来越淡,因而在面对顾客要冷饮时,尽量先询问一下冰度。
 
  想来通过以上的分析与介绍,大家对于奶茶有几种温度有了大致的了解。其实奶茶设置不同的温度,也是为了不断满足顾客的新需求,所以根据不同的环境和顾客,奶茶的温度需要及时作出适量的调节。当然,蜜菓也要提醒各位,对于不同顾客对奶茶温度的要求,要尽量按照他们的需求制作,这样才能做出一杯他们心仪的奶茶。
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