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地摊卖奶茶生意好做吗

发布日期:2020-06-05 13:59:42    编辑:蜜菓奶茶
  地摊经济的恢复,为奶茶店经营带来了许多好处,但也加强了客流量的抢夺。因此不管是奶茶实体店还是地摊,都应该奶做好一定的准备,才能在地摊经济中走得更远。那么地摊卖奶茶生意好做吗?不妨随蜜菓小编来看看注意事项。
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  奶茶成本不宜过高
  要知道地摊消费的价格都不会很高,不能跟实体店的定位一样,而且一二线城市和三四线城市的消费也不一样,就是影响并不会很大。因此在奶茶价格上不宜设置太高,也就是说成本较高的产品不适合售卖,比方说新鲜水果茶等,但一些珍珠奶茶、柠檬水之类的产品就很适合。
 
  产品制作不宜复杂
  地摊消费人群基本上都是流动式人群,如果不是你的奶茶非常有特色,他们不太会愿意长时间等产品制作完成,因此产品制作时间要尽量控制在五分钟内。而且一些茶饮类类产品大多都需要对应的设备支持,在地摊上操作很不方便,所以在设备缩减的情况下,尽量选择售卖制作好的成品,不过要注意的是,成品的数量需要把控好,以免浪费。
 
  产品口味迎合市场
  在做地摊生意前应做好对应的市场调查分析,明确附近消费群体属性,从而可以针对性的做一些饮品。否则的话就尽可能做大众化产品,类似一些经过市场验证大家都能接受的饮品,这样比较好售卖出去。
 
  建议做女性以及小孩的生意
  从市场分析来看,女性和小孩对于奶茶的需求会更高,所以尽量做一些女性或者小孩喜欢的的饮品。比方说他们都会喜欢甜食,那么就可以推出一些甜甜的奶茶,不过,究竟地摊适合售卖什么产品,还需要根据所在区域具体分析。就茶饮类的产品,比如说像简单易操作的柠檬水、珍珠奶茶或者蜂蜜柠檬茶等,都是可以进行尝试的一些产品。
 
  因此,地摊卖奶茶生意好做吗?蜜菓认为,相比奶茶实体店来说,不管是从设备还是产品来看,都会有局限性,因此在资金充足的情况下,还是选择加盟开一家奶茶店更好。
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