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经营奶茶加盟店的最佳理念


发布日期:2016-01-29 10:38:36     编辑:蜜菓奶茶

  开奶茶加盟店已成为不少投资者的最佳选择,但不是光投资就能保证带来收益,还需要更好的理念去管理经营。一夜之间,形形色色的奶茶店如雨后春笋般林立出现,造成了许多头脑发热的人盲目跟风,经营奶茶店不是一件简单的事情,不只是冲调牛奶这么简单,经营一个能获利的店面,要考虑很多的方面在内,现在我们说一说经营奶茶卖店需要注意的几个问题,以便大家参考。

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  1、 选址 开店选址是非常重要的,奶茶店的主要消费群体,还是比较年轻化的,所以选址要选在年轻人比较多的地方,像步行街、学校、大型网吧旁等地方。
  
  2、 店面形象 店面形象好坏对店面的影响是很大? 第一、店面形象是否与产品定位一致。即,你的店面形象设计装潢必须跟你所销售的产品的定位是一致的。如果你销售的是高档产品,那么你的店面设计和装潢就一定要符合这个档次的要求。 第二、店面形象是否能够给你的产品销售提供帮助。即,店面形象和店内装潢设计以及灯光的架设等是否能够给你的产品的销售提供一定的帮助。不同的颜色灯火效益会给顾客的心理带来不同的暗示,也会影响顾客的消费心理。 第三、店面形象的设计的定位是否一致。即,你想表达出你的店面的发展定位是什么。你的定位是让每个顾客从你店中购买产品走出店面后都是个性时尚的,那么你的店面形象设计和装潢就要符合这个标准。
  
  3、产品的质量和口感 产品质量和口感对于奶茶店的重要性,不言而喻,不注重产品质量和口感,最终会寸步难行,功亏一篑。所以质量和口感一定要顺应现代人群的消费水平。
  
  4、销售气氛 随着社会的发展,人们的人活水平也越来越高。自然消费要求也要了,不但要求产品质量还要要求服务。所以服务太度要求也高。
  
  5、产品的创新 创新,是挺进新时代的一张通行证;是一个店面赖以持久生存的灵魂。 所以产品要不段的升级。既可以留住老顾客又可以吸引更多的新的消费人群。
  
  6. 房租和转让费 近几年炒房的多,炒商铺也多了,现在市场上稍微好一点的商铺都要转让费,价格从几千到几万不等,像市中心步行街的商铺有的转让费高达十几万。 再就是租金了,有些人,用接近一半的营业额交租金了,又有四分之一的营业额是用在原材料的成本,五分之一的营业额又是经营过程中的人工、水电费等成本,这样基本上就所剩无几了。所以,千万不要小看租金的压力。 建议:租金最好不要高于营业额的20%,最好是15% 以下。
  
  在消费者品味越来越高的今天,奶茶店店主们还需要将眼光放在更加多元化的装修和产品制作上,将奶茶加盟店经营的更加得心应手,在奶茶行业中立于不败之地。

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